随着社会的发展,快捷便利店的诞生与以往的小卖部和大型超市完全不同,如日本711便利店、罗森便利店、国内快速发展的全时便利店、易捷便利店等。这种不同于超市的销售场所被称为便利店。
便利店很方便。我不想超市只卖一些产品。现在便利店的定义是方便几公里的人,可以满足日常需求和一些新鲜食品。那么如何实现呢?首先,看看标准的便利店设备。
我们首先想到的是货架。这是常规的。便利货架的标准高度远低于大型超市。还有一个冰箱,用来存放冰淇淋、冰淇淋和一些日常冷冻产品。接下来是补充冷库。一般来说,我们看到的是玻璃门冰箱。便利店的专用冰箱不是我们看到的那样。
人们可以随时进入和补充一些饮料,所以专业叫做补充冷库。真正的便利店会提供一些新鲜的食物。什么是新鲜的食物?这是一些现成的食物,比如著名的关东烹饪,需要专业的关东烹饪设备来实现,还有专门展示快餐的弧形加热展示柜,也叫餐桌,还有专业的保温柜,馒头加热设备热包机,还有饮料加热设备,比如你想喝一杯热饮,比如整罐咖啡,会有专业的加热设备叫热罐机,还有商用微波炉,用来快速加热那些想加热食物的人。
这些设备可以称为一个完整的便利店,当然,它还需要配备专业的三星水池、残余餐桌、不锈钢双层工作台等。你知道什么是真正的便利店吗?