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西厨设备怎么选

2021-10-13 18:01:15

都说中西分厨好,可西厨设备到底是用来干嘛的?如果说你也想同时拥有鱼和熊掌的话,采取中西分厨的做法不失为一个好选择。到底是做什么用的,还是不太了解。Z早的西厨,其实就是在有明火的厨房外面增加一段橱柜,用来放冰箱和蒸烤箱等家电,制作一些简易料理的地方。Z经典的就是《蜗居》中宋思明送给海藻那套房子的厨房,由香港设计师梁志天先生设计。看上去不是特别明显,主要那个时候的“西厨”还比较保守,只是作为中式厨房的配套,弥补收纳不足的问题。

西厨设备

一般来说西厨Z理想的位置是设置在中厨与餐桌之间,这样正好可以照顾到两头的需求,从布局上看有点类似于一个角形,具体的形式针对不同的户型和功能有不一样的做法。但你还缺这份完美避坑指南中有提到厨房需要准备一个“小家电停车场”,这样才能避免操作台面被家电占用的情况。如果说你的厨房比较小,把“家电停车场”移到厨房外面的西厨,也是可以的。在中厨外面增加一条窄柜,用来放置冰箱、家电等设备,是Z简单直接的西厨做法,适合厨房空间比较小,又不方便改造的家庭。

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