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商用西厨设备行业发展趋势及发展因素浅析

2020-12-01 17:20:51

商用西厨设备行业发展趋势

一、产品质量多样化。

21世纪厨房革命“安全、健康、节能、智能、环保”的发展主题,为商用西厨设备行业的发展开辟了新的思路。全球范围内日益严重的环境污染和资源短缺问题,使得绿色环保越来越受到人们的关注。商用西厨设备产品中蕴含的环保、节能意识日益成为消费者关注的焦点,产品结构向美观、时尚、环保、低耗、智能化发展。在国内同行中,低附加值产品将受到冲击,面临更深层次的竞争。

二、应用新技术。

高新技术在商用西厨设备行业的广泛应用,促使企业生产模式发生了质的飞跃。电脑技术、信息技术的应用,改变了传统的商业西餐设备制造企业的生产观念和组织方式。商业西厨设备生产企业原有的生产模式已不能适应产业竞争的需要,因此,及时引进设备,更新观念,引入技术,在生产组织方式上引入智能制造、虚拟制造等理念,已成为商用西厨设备生产企业的共识。信息化可以优化企业的流程,降低管理成本,在竞争中获得优势地位。

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三、产品升级速度加快。

商用西厨设备的品种更新越来越快,更新周期越来越短。与传统的厨具相比,现代厨具的平均销售寿命越来越短,这对企业的生产提出了挑战,企业必须提供更智能、更环保的产品,同时也给企业带来了新的发展机遇。

商用西厨设备产业发展因素分析

持续稳定的经济增长为中国工业发展奠定了坚实的基础。

中国经济自改革开放以来,总体上保持了高速增长。据业内人士分析,2012年,中国国内生产总值为519,322亿元,10年来年均增长超过10%,远远高于同期世界平均增长4%-5%的水平。到2012年,人均国内生产总值达到38354元,比2002年增长4.08倍。2009年,面对全球金融危机的严峻挑战,中国经济保持了8%左右的高速增长。中国经济的持续稳定发展,为商用西厨设备行业的发展创造了有利条件。



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