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西厨的重要性

2020-11-14 10:35:52

众所周知,今年突如其来的疫情让我们在家里呆了几个月,才发现生活有多无聊!没多久大家就开始做饭了。我看到别人做蛋糕,烤饼干,做奶茶,我家厨房只会做饭做饭。我太贪心了...

不仅仅是现在,很多人以前装修的时候都会给家里人做西餐厨房,有空还会烤调酒,丰富生活情趣,简直就是神仙生活。

独立的西部厨房区。

西式厨房一般没有油烟,对空间没有固定要求。西厨爱好者或者家里空间大的可以试试这个,分成独立的西厨区。他们可以利用自己的创造力,做好吃的,和亲人孩子一起DIY!

其实西厨房设备不多。储物柜设置在独立的空间内,可嵌入烤箱或蒸锅内;还有一个不能少的重点吧,休闲餐饮不容错过!如果方便下水,还可以做一个带水槽的手术台。

或者中西厨房相邻,既有独立厨房,又有互通空间,使餐椅更加多样化。去酒吧更有仪式感,更精致!

与中国厨师融合。

西厨设备

独立的西式厨房虽然更有仪式感,但对空间要求更高,有些家庭很难腾出这么大的面积给西式厨房。所以中西结合的厨房也是个不错的主意。

封闭式厨房,如果台面足够长,可以作为西厨的操作台,烤箱还可以嵌在柜子或者墙壁里,节省空间。一边做菜一边做面包蛋糕,好看!

在“两型”厨房里,如果过道宽敞,还可以去岛式平台拓展经营空间,说不定还能做出漂亮的生日蛋糕。

②开放式厨房加西式厨房也很合适。如果有足够的空间,使用上岛平台,加长手术台,会更方便。

西式厨房和餐厅。

如果觉得厨房空间紧张,不要慌。还有餐厅!

①餐厅与厨房相邻,只是沿着窗户做西厨房区,相当于扩展了厨房台面,增加了餐厅的收纳空间。使用感还是很好的~。

餐厅比较窄的时候,可以利用展位节省空间,存放东西。烤箱可以嵌入橱柜,也可以在厨房制作;如果烘焙需求不多,可以跳过烤箱,使用简单的水条。

厨房不相邻时,西厨结合餐具柜和岛台。西式厨房可以进餐厅,也可以尝试搭配餐边柜和岛式餐桌,不用单独工作,既节省了空间,又丰富了生活功能。

冰箱、烤箱等电器嵌在餐具柜内。餐桌和岛桌组合在一起,高度差20-25厘米,可以满足不同的使用要求。如果需要,可以在岛平台上做一个水槽,使用起来更方便。

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在岛台做水槽不方便,或者如果岛台没有餐厅,也可以把水管留下,在餐具柜区做水槽。

如果平时简单,或者餐厅和厨房距离不远,食材可以在厨房准备,在客厅烤,那么餐厅没有水槽就没问题了。主要看每个人的生活习惯。

西方厨房和客厅。

有的餐厅比较大,可以任性;但在一些户型中,餐厅相对较小,难以容纳西式厨房。这时,让我们看看宽敞的客厅。

横厅设计比较容易。可以直接在沙发后面安装西式厨柜+吧台,既扩大了收纳容量,又增强了空间的休闲氛围。烘焙品酒的时候可以看电视,幸福指数上来了!

也可以取消客厅的功能,直接把餐桌和西厨房搬到客厅,充分发挥自己的烘焙爱好。

西式厨房布局。

前面说过,厨房布局有很多种,西式厨房相对简单很多。因为它最初是从西式厨房借来的,不需要像中式厨房那样多的台面,所以大多数常见的布局都是直线形状。

还有两个字的布局,就是控制台和岛平台平行。

估计西式厨房最重要的电器是烤箱、蒸锅等。这些电器放在哪里也是个问题。大部分人会选择做柜子,保留电源,嵌在柜子里,让空间看起来整洁美观。

除了嵌柜和墙壁,还有一个更新颖有趣的设计——在岛平台下嵌入电器,更节省空间,不需要专门做嵌柜。但是需要注意的是,电器后面要留有5-10cm的空间来散热。

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