适合便利店设备商用蒸包机

2020-04-28 16:57:25

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适合便利店设备商用蒸包机：在市面上大部分是方形，广东蒸包机，方形的每个边都会有一个柱子挡住，可视面积少，蒸包机是圆弧形的玻璃，270°视野的范围让消费者可以大限度看到蒸包机内的食物。

同时圆弧玻璃很难做的，这对于技术来说是很大的考验。

便利店设备

蒸包机在煮水的时候会产生蒸汽比较湿，如果包子长期一直保持吸收水分的话会底部会糊了烂掉。蒸包机有干湿系统，当温度达到我们所设置的70°的时候，如没有设置强制加热的话，就会转成干热，确保包子的口感和外形。

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一般出厂的时候就设置了70°，有一个干热的发热带，不会有湿度但还是可以加热。

陈列保温蒸包机介绍：速冻面点行业冷食热卖的模式早是从蒸包机开始的，历经发展，如今冷冻食品进入商超熟食区，由商超完成加热过程，直接在熟食区销售。

而蒸包机其实就是小终端的一种，和关东煮的机器、烤肠机并没有明显的区别。